In questa sezione si possono trovare tutti i piatti disponibili della nostra trattoria con una descrizione dettagliata dei piatti e il loro costo.
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FILOSOFIA DEL LOCALE
Il ristorante Pesci Vivi, ospita persone amanti della buona cucina, attente alla salute e al benessere, persone che amano passare una serata in relax o in compagnia in un ambiente elegante e rilassante.
Teniamo molto all’ accoglienza, al benessere dei nostri ospiti. Vogliamo che si sentano coccolati come tra le mura di casa e che l’esperienza nel nostro Ristorante lasci dentro loro qualcosa di unico ed indimenticabile.
Il nostro Chef Antonino trasforma la sua passione, in determinazione e costanza. Si propone con una cucina d’emozione, riproducendo nei suoi piatti i racconti della tradizione siciliana rivisitata e delle sue esperienze di vita.
Nel suo percorso dal sud al nord, Antonino, affronta con noi, questa nuova avventura, con la stessa determinazione e la voglia di riuscirci, con cui da giovane ha lasciato la sua amata Sicilia per raggiungere il Piemonte.
Giorno dopo giorno ha saputo farsi apprezzare, conquistando il palato di molti, tra cui in primis il mio, lavorando quotidianamente con grande volontà ed innato trasporto.
Per soddisfare le richieste di molti nostri ospiti, noi e Antonino abbiamo pensato di aprire le porte di casa nostra e del mondo di uno Chef che fa dei propri racconti di vita, l’espressione della sua arte culinaria in grado di coinvolgere e conquistare.
Il mio concetto di Ristorante nasce dal desiderio di dedicare ai nostri ospiti un’esperienza elegante, unica, che esalti la cura dei dettagli e il ricordo della tradizione. Le proposte del Ristorante Pesci Vivi rispecchiano la mia idea di cucina, dove i sentori del Sud si abbinano ai sapori del Nord.
Locale
Aperitivi
Ristorante di ottima qualità. Piatti davvero squisiti con un'ottima presentazione!!! Complimenti allo Chef Emiliano e a tutto lo staff!! A rivederci presto.
Ristorante ben curato nei minimi dettagli, personale molto cortese.. Il pesce è freschissimo!! Consiglio questo ristorante!
A Chivasso ci voleva un ristorante così! Ottima la tartare di tonno e avocado, il primo al nero di seppia e i taglioni allo scoglio!!!! Insomma..... PROVATE!!!! Ah, dimenticavo! Ottimi vini!!!
Ristorante di ottima qualità. Piatti davvero squisiti con un'ottima presentazione!!! Complimenti allo Chef Emiliano e a tutto lo staff!! A rivederci presto.